To do list на весну | Список дел на весну

Мой список дел на эту весну.

1. Уборка гардероба

Перебрать всю одежду - убрать всё зимнее и подготовить список покупок на летнюю распродажу. Припомните, может купальник уже выцвел или любимый зонтик сломался во время последней бури. Всё ли готово к новому сезону?

2. Вернуть форму после зимы

Пару сантиметров с боков незаметны под свитером, но ведь скоро уже сезон топиков и коротких платьев. Готовь сани летом или зимние лишние килограммы быстро не исчезнут.

 

3. Свежие цветы

Даже если зима  всё ещё буквально на вашем пороге в виде сугроба, когда на дворе уже середина марта, растопите холода свежим букетом. Яркие живые цветы поднимают настроение на все двести.

4. Здоровое питание

Реорганизация полезна не только дому, но и телу. Не откажите себе в клубничке с грядок в заместо бутерброда на завтрак. Овощные салаты и фрукты - то что нужно, чтобы почувствовать себя в тонусе и обновленным.

5. Блины, яйца и другие прелести

Весенние месяца полны приятными и вкусными праздниками. Планируйте их заранее, чтобы провести в лучших традициях. Давно хотели попробовать американские панкейки или основательно разукрасить яйца на пасху? Самое время попробовать, и не откладывайте на следующий год.

 6. Расширять досуг

Чем теплее становится, тем больше альтернатив, чем заняться в свободное время, кроме как смотреть кино дома. Запросто можно арендовать велосипед или ролики и покататься по паркам города. Может вы когда-нибудь задумывались попробовать научиться кататься на скейте или йоге? Why not?

7. Бороться с весенней хандрой

Мама всегда заставляла пить меня витаминки в это время года - помогает не заболеть и наполняет нужными веществами для поддержания энергии. Также помочь может всё что угодно: сделайте кормушку для птиц, пустите кораблик в ручье, смело пройдите по всем лужам в резиновых сапогах, наденьте самый яркий шарф, найдите пятилистник на сирени, задумайтесь куда хотели бы поехать летом или обновить парфюм.

Счастливой весны

Москва Vs Город по-меньше

Мегаполис или город по-меньше? Море возможностей или слишком много стресса?

Зачем переезжают в большие города?

Конечно существует много жизненных ситуаций, но чаще всего молодые люди переезжают в мегаполис либо ради учёбы в ВУЗе по-лучше, либо ради работы с зарплатой по-больше. Хотя, я думаю, учёба в хорошем вузе - это первая ступень к "зарплате по-больше". 

Именно так уже почти 5 лет назад я приехала из Екатеринбурга в Москву поступать в Плехановку. Теперь она уже позади, а сейчас 1 курс магистратуры в МГУ.

Я давно мечтала о самостоятельной жизни в большом городе с новыми многочисленными возможностями. Однако, Москва ошарашила меня трудностями, которые я не включила в свой список ожидаемого.

Маленький город.

Мой родной город - Екатеринбург, который по статистике нельзя назвать маленьким, хотя в масштабах Москвы - вполне. Каждый раз приезжая к родителям домой, я замечаю, что жизнь тут гораздо размеренней, несмотря на те же пробки и работу с 9 до 6ти. Меньше стресса, зато больше душевных людей. Разнится в общении - как огромная пропасть. Я каждый раз удивляюсь, как у меня получается разговаривать часами со своими местными друзьями на всевозможные темы.

Почему Москва?

В Москве больше возможностей - правда. В Москве больше стресса - ещё большая правда. Бывает, только одна дорога на учёбу/работу выматывает настолько, что хочется уже обратно домой отдыхать. Про темперамент людей на работе в общественных структурах стоит предупредить отдельно. Конечно случаются исключения, но лучше готовьтесь к самому холодному приёму ваших просьб. При общении с москвичами я всегда ощущаю невидимый барьер, они редко выложат тебе всю правду, чувствуется недосказанность. 

Но по-другому в большом городе нельзя. Здесь приходится "надевать маску безразличия"  и не обращать внимания, когда тебе наступают на ноги в метро. Чем меньше ты эмоционально уязвим, тем дальше продвинешься, тем больше заполучишь тех возможностей, за которыми приехал.

Tanya Burr Smarties Flapjacks | Домашние мюсли по рецепту Тани Бёрр

Сегодня я сделала чудесные мюсли, по рецепту знаменитой британской блогерши / ютуберши Тани Бёрр. Рецепт очень простой и вы наверняка найдете все ингридиенты у вас дома, а процесс приготовления не займет больше 40 минут. 

Можете прочитать оригинальный рецепт из книги "Love, Tanya", а можете следовать моему описанию на русском языке.

Итак, нам понадобится 125 грамм сливочного масла, которое необходимо растопить на медленном огне в ковшике средней величины. Можно также заранее включить духовку разогреваться до 180 градусов.

Затем к растопленному маслу добавляем 125 грамм сахара. (Мой совет: если не хотите, чтобы мюсли получились очень сладкие, советую, добавить чуть меньше сахара).

 К ним же добавляем 6 чайных ложек мёда (примечание: в оригинале Таня использовала golden syrup, что, как я предполагаю, является разбавленным мёдом). 

Хорошо размешав на слабом огне смесь сахара, масла и мёда, снимаем её с огня и добавляем 250 грамм овсяных хлопьев.

Хорошенько всё перемешиваем, полученная смесь должна выглядеть примерно так.

 В оригинале, для красоты добавлялись конфетки Smarties, которые, пожалуй, можно заменить M&M's. Я у себя дома нашла разноцветную кондитерскую посыпку, которая тоже прекрасно подошла.

Перекладываем смесь в форму для выпекания и выравниваем поверхность.

Отправляем мюсли в духовку, разогретую на 180 градусах на 20 минут.

   После того, как мюсли запеклись, нужно дать им остыть, после этого их можно разрезать на квадратики, чтобы было удобнее есть. 

Мюсли прекрасно сочетаются со стаканам молока и являются чудесным примером полезного десерта. Готовить быстро и не сложно, энергия и витамины на целый день!